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Revista veterinaria de España : boletín profesional.

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              loo —
dada la forma en que se hace el trato sobre las impresiones y estado del mer-
no pueden tener la exactitud precisa.        cado. Un régimen de publicidad a que
   La cotización del ganado vacuno se no estamos acostumbrados en nuestras
establece según el peso probable de la prácticas comerciales de compra-venta
carne, en kilos, juzgando a ojo sobre la de ganados, que 110 obstante la reali-
res viva; igual sistema se sigue en ter- zación pública, los precios son muchas
neras y lanares. En cambio, en el cerdo, vedes secretos, y las informaciones ten-
el precio se refiere al medio kilo de car- denciosas o 'falsas. El Matadero de Ma-
ne en vida.                                  drid ha querido subsanar esta deficien-
   La clasificación se hace en estos tér- cia publicando un Boletín bisemanal de
minos: i.° bóvidos, gubdivididos en: cotizaciones verdaderas.
bueyes, vacas, toros y terneros; 2° la-         Respecto al régimen sanitario apli-
nares; 3.° cerdos. Dentro de cada grupo cado en este mercado poco he de decir;
hay cuatro categorías: extra, primera, toda nuestra legislación es copia o adap-
segunda y tercera. En el dia de mi visi- . tación de las leyes francesas; ellos ha-
ta, la carne de vaca osciló, precios extre- cen lo que nosotros proponemos hacer.
mos, entre y'70-6'70 francos kilo de         Para el régimen interior hay una vieja
carne neta; terneros, entre I2'3o-8'8o ordenanza de 1867, que dice, cuanto
francos; lanares, entre i¿\'io-g'2o fran- conviene saber .en toda concurrencia de
cos ; cerdos, 10'14-j'yo francos. Estos público, de intereses, con aplicación al
datos son fijados en tablillas al día si- caso especia] del mercado de ganados.
guiente de la venta.                           Toda «sta parte comercial está bien.
   La prensa profesional e incluso la        Kn cuanto a los servicios auxiliares (la-
prensa política publican informaciones       zaretos, depósito de animales muertos,
más o menos extensas, reseñando la con- ect.) son "la parodia de los usuales en
currencia de ganado para la venta, los los grandes mercados modernos". Lo
precios a que se cotizaron las diferentes dice Mallet, y hay que asentir.
especies y calidades, y formulan juicios                          C. SANZ EGAÑA.




                                 Carta de Madrid

  Liquidación de la Junta de Patronato de los titulares.
   Decíamos en nuestra información pu-      Juntas de Gobierno y Patronato de m<;-
blicada en el BOLETÍN de 30 de Enero.       dicos, farmacéuticos y veterinarios ti-
que la Comisión liquidadora de la Jun-      tulares, establece que, en tanto esos fun-
ta de Patronato de los veterinarios titu-   cionarios no constituyan Asociaciones
lares no había terminado su cometido;       para su mejoramiento moral y material,
no, sabemos si a estas horas lo habrá       asumirán la representación de los titula-
ya realizado, pero como tenemos noti-            de cada provincia los respectivos
cias suficientes e interesantes que co-     Colegios oficiales.
municar a nuestros lectores relaciona-         Tan claro y terminante texto legal
das con este asunto vamos a exponerlas      impide la pretensión del Colegio matri-
      la carta.                             tense, mejor dicho, del señor Castro y
                                            Valero, Presidente de dicho Colegio.
           Er. ARTÍCULO   107
                                            Porque conviene se enteren los veteri-
  El artículo 107 del Reglamento de         narios de toda España, de que el señor
Empleados Municipales de 22 de agos-        ("astro, sin consultar al Colegio, y sin
to de 1924, al declarar disueltas las       acuerdo de los colegiados, se dirigió ni

Puntuació
Títol	Revista veterinaria de España : boletín profesional.
Peu d'impremta	Barcelona : Revista Veterinaria de España, [1906?]-
Data	[1906?]-
Descripció	Il.; 24 cm.
Matèria	Veterinària ; Revistes.
Type	Text
Identifier	60250
Idioma	spa
Drets	Còpia permesa amb finalitat d'estudi o recerca, citant la font "Universitat Autònoma de Barcelona". Per a qualsevol altre ús cal demanar autorització.
Gestió dels drets (Europeana)	http://www.europeana.eu/portal/rr-f.html
Periodicitat	Irregular.
Enllaç	http://ddd.uab.cat/record/60250
Notes	Suplement de: Revista Veterinaria de España. ; Descripció feta a partir de: Vol. XI, núm. 1-2 (enero y febrero 1917)

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